Hola Isabel, la verdad es que actualmente, las entidades que mejor rentabilidad te ofrecen son las que tienen oficina en Internet. TE ofrecen más alta rentabilidad y menos gastos porque no tienen sede física.

En este sentido Openbank, ING Direct, iBanesto son entidades que te ofrecen muy buenas condiciones en depósitos a corto plazo.
También puedes echar un vistazo en entidades con sede física como Bankinter, La Caixa, Caixa Galicia, pues también tienen interesantes productos. Es importante ver qué vinculación (domiciliación de nómina, tarjetas, planes de pensiones) te exige cada uno.

Quizá pueda servirte esta página: http://www.finanzas.com/ahorro-corto-plazo